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北京商报讯（记者 张天元）11月15日， 食于京城、沸腾暖锅 2024第五届北京暖锅美食文化节勾当于北京东来顺启动，为冬日暖锅消费再添新热力。据先容，本届暖锅节时期，将开展包括1场启动典礼；1场主题精品快闪发布；多个专场暖锅节联动； 寻味京城暖锅节精品指南 线上推介；多个平台优惠券补助等内容，将连续至12月尾。

暖锅作为一种社交属性较强的品类，于餐饮行业高质量成长格式下，不停焕发出长期的韧性及活气，因其尺度化水平高、治理系统成熟等特性，于餐饮行业始终据有较年夜的市场份额。美团数据显示，2024年第三季度，北京地域暖锅品类线上生意业务额天下第一，暖锅相干要害词线上搜刮量天下第一。

北京商报记者相识到，暖锅节勾当共吸引了100多个品牌，1000多家门店的介入，包括北京涮羊肉、川渝暖锅、潮汕牛肉暖锅、时尚小暖锅、云贵酸汤暖锅等多项暖锅品类于内的老字号、非遗武艺、必吃榜、黑珍珠等暖锅企业，纷纷捧出冬季暖心优惠。以主打港式海鲜暖锅的品牌珍滋味海鲜暖锅为例，珍滋味海鲜暖锅于公共点评上上线了暖锅节佛跳墙3～4人餐，售价为1398元，原价为1818元，包罗润烧脆皮乳鸽、龙虾海鲜拼盘、游水山君斑等菜品。

同时，多家驻京办特点暖锅企业也介入到暖锅节傍边，纷纷于店内推出新品美食、原产地食材等特点。据悉，2024年，北京市商务局与12家驻京办签订《设置装备摆设国际美食之都互助和谈》，踊跃阐扬驻京机构作用，吸引各地餐饮品牌来京成长。暖锅节时期，北京重庆饭馆二层暖锅年夜厅单焚烧锅可享9折优惠，再每一桌赠予一听重庆啤酒；北京新云南皇冠沐日旅店菌品轩中餐厅推出冬日精选双人暖锅套餐，彩云天云南餐厅推出云南鲜菌暖锅套餐等等。