北京商报讯（记者 郭缤璐）11月27日，麦当劳中国联袂供给链互助伙伴配合发布以 一箱一码 项目为焦点的聪明供给链新结果。麦当劳中国与供给商伙伴互助的 一箱一码 技能已经于多地的上游工场、物流中央、餐厅等部署，并于试点市场的麦当劳餐厅完玉成货色全链路批量验证。该项目由麦当劳中国倡议，联合菜鸟提供的物联网进步前辈技能，结合顺新晖、宾堡、紫丹、泰森、嘉吉、圣农、麦肯等供给商的气力，配合推进落地。接下来，该项目将进入天下部署阶段，估计将接入100多家供给商工场，加快推进于麦当劳中国供给链体系内的复制及推广。
作为海内餐饮行业首个年夜范围落地的 一箱一码 数字化实践，麦当劳中国经由过程RFID（射频辨认）和其他物联网技能于包装上 赋码 ，让货色有了本身的 数字身份证 。这加强了供给链上下流的数字化协同及邃密治理能力。例如餐厅收货盘货效率晋升30%以上，库存信息全链可视，赋能出产及物流环节实现更灵敏的需乞降供给规划与治理。货色数据全链路可视化及可追溯，为食物安全与品质增添了新的科技保障。
麦当劳中国首席供给链官施云暗示： 麦当劳中国及供给商以 三脚凳文化 为驱动，持久成长双赢，打造面向将来的聪明化供给链已经经成为咱们的共鸣。咱们联袂成长以数字化为代表的新质出产力，这不仅提高了麦当劳中国供给链的效率，加快立异，还有晋升了供给链运营与治理的质量程度。 一箱一码 让咱们货色治理的颗粒度从以批次为单元，邃密到了每一一箱货色，实现了货色信息全链可追溯，让消费者能享用更新鲜、放心及优质的甘旨。
今朝，麦当劳中国已经开设跨越6500家餐厅，遍布天下各地。每年办事餐厅的物流车辆跨越2000辆，运输的千米数跨越8000万千米，相称在绕地球2000圈。自2021年最先，麦当劳中国最先搭建聪明供给链系统，降服餐饮供给链收集的繁杂性及挑战。充实应用数字化、主动化、物联网、人工智能等技能，麦当劳中国实现从农场到餐桌全链路的端到端可视、危害可感知、弹性可调治，不停晋升供给链的运作效率，保障食材安全及优质，为麦当劳中国的万店方针提供成长动能。
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