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北京商报讯（记者 张天元）3月18日， 华莱士逾期食材换标签续命 一话题登上热搜。按照新京报，记者随机于河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店举行卧底暗访，发明存于频仍修改 效期标签 ，利用逾期食材建造餐食的环境。因为利用频仍，新改换的起酥油，往往于用到第3天时，就已经经出现深褐色，炸制食材时还有会呈现冒烟的环境。