北京商报讯(记者 郭缤璐)3月25日，海底捞国际控股有限公司（如下简称 海底捞 ）宣布截至2024年12月31日的年度事迹陈诉。数据显示，2024年海底捞实现业务收入427.55亿元，同比上升3.1%；净利润47.00亿元，同比增加4.6%。焦点谋划利润为62.30亿元，同比上升18.7%。收入、净利润实现持续两年增加。
门店扩张上，海底捞连结相对于稳健的拓张速率，同时继承调解优化门店。截至2024年年末，海底捞品牌共谋划1368家餐厅，此中自营餐厅中海内地地域1332家，港澳台地域共23家，加盟餐厅共13家。
2024年，海底捞于制订餐厅治理基础红线的条件下，将更多的自动权交予一线餐厅，充实鼓动勉励餐厅差异化谋划，以满意差别主顾的个性化需求。产物层面，海底捞按照差别地域的饮食习气及食材供给，调解上架菜品及小料台调料搭配。数据显示，2024年，海底捞整年推出了超20款天下新品及超200款区域特点菜品。
场景层面，为满意特定主顾的延长需求，2024年海底捞陆续推出包间店、亲子主题店、夜消主题店以和与年夜型企业互助的企业店等差别情势特点场景店。价格方面，采纳 绝对于好、相对于自制 的订价思绪，门店按照自身环境精准履行差异化订价计谋。针对于外卖就餐场景，海底捞外送营业从2023年下半年最先推出 一人食 精品快餐。患上益在以上营业开展，海底捞外卖收入增长20.4%至12.54亿元。
主业务务不变增加的条件下，海底捞经由过程孵化子品牌、引入加盟等贸易模式立异拓宽成长界限，追求新的增加点。2024年8月，海底捞公布实行 红石榴规划 ，旨于鼓动勉励孵化及成长更多的餐饮新品牌，鞭策餐饮办事立异。年报显示，截至2024年底，海底捞集团经由过程内部创业创建了包括焰请烤肉铺子、火焰官、小嗨暖锅等11个餐饮品牌总计74家门店，笼罩正餐、简餐、快餐等差别消费场景。
此外，2024年，海底捞正式启动加盟营业，截至2024年年底完成13家加盟门店的审核与落地，开端验证了加盟模式于范围化结构中的可行性。海底捞暗示，加盟模式实行以来，下沉市场揭示出强劲需求，超70%的加盟申请来自三线和如下都会，此中有不少来自县级都会。
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