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北京商报讯（记者 张天元）5月19日，北京商报记者相识到，北京市第六届学生新式午饭烹调技术展示交流勾当于北京第五试验黉舍举办。食材品质是保障食物安全的第一步，勾当现场，北京学生养分餐协会倡议发起，提倡社会各界以严酷尺度守护食物安全，经由过程集中采购保障食材源头品质，从供给链角度为学生养分餐筑牢安全防地。

北京商报记者相识到，勾当现场学生餐食材展示区会聚了10余家供给商，展示了新鲜、安全的粮油、肉类、蔬果等各种食材，为参会者提供了直不雅相识食材源头的时机。别的，来自40多家企业的厨师们也展示了烹调技术。

这次勾当的乐成举办，不仅为学生餐办事企业搭建了高效的交流互助平台，促成了企业间的彼此进修与立异成长，也为北京地域学生养分餐事业成长注入了新活气。北京学生养分餐协会会长王清霞暗示，将以这次勾当为新出发点，连续开展更多相干勾当，凝结各方气力，不停鞭策学生养分康健事业迈向新高度。将来，期待更多社会气力踊跃介入，配合为青少年的康健发展筑牢 舌尖上的防地 。