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北京商报讯（记者 郭诗卉）又到一年年货季，同时也是各年夜餐饮企业大饭、年货订购的旺季。近日，北京商报记者从聚德华天处相识到，本年聚德华天旗下老字号餐饮品牌不仅大饭预订火爆，这些品牌的制品、半制品同样成为消费者的骄子。

据相识，聚德华天旗下玉华台、护国寺小吃、沙锅居、柳泉居等老字号餐饮品牌的特点年货礼盒已经经迎来了发卖岑岭。与此同时，这些老字号的制品、半制品大饭也最先走俏。烤肉季、鸿宾楼、曲园酒楼等品牌的大饭半制品礼盒也已经经最先接管订购，而且得到了许多北京本土消费者的青睐。

半制品大饭虽然对于在餐饮行业而言已经不是新鲜事，但近两年跟着老字号餐饮企业不停于零售营业方面的挖掘，愈来愈多的百大哥字号餐饮企业的名菜最先以半制品的情势走上消费者的餐桌，它们的进入也转变着半制品大饭市场的成长趋向及格式，同时也展示出老字号餐饮品牌的成长潜力。