北京商报讯（记者 郭诗卉 郭缤璐）1月17日，北京商报记者从2020 华天杯 北京老字号工匠文化交流会上相识到，2019年，共有新中国儿童用品市肆、莫斯科餐厅、萃华楼、年夜华、三元(国营北京牛奶站)5家企业被认定为 北京老字号 ，今朝北京老字号企业到达197家。
文化交流会上，四名北京老字号工匠代表举行了宏扬 工匠精力 的宣媾和非遗武艺展示。同时，年夜会进行了《老字号新故事》系列丛书传承人篇第二辑刊行典礼及《原汁原味北京老字号文化和工艺美术篇》画册系列丛书刊行典礼。据相识，上述两套系列丛书由北京市商务局主编，北京老字号协会协助编印，加添了1956年以来，北京老字号传统文化、传统武艺、传承谱系、传承立异成长的空缺。
据北京老字号协会年检数据显示，今朝，85%摆布的北京老字号为盈利状况；整年业务收入跨越亿元的企业有50家，跨越10亿元的企业有14家，跨越100亿元的企业有4家。于电商拓展方面，已经有44家北京老字号入驻京东平台，65家北京老字号入驻阿里平台。同时，各老字号还有踊跃寻觅字号发源、梳理文化脉络、厘清传承瓜葛，今朝已经有36家老字号企业成立了博物馆、展览室、体验馆等展示场合。
北京老字号协会会长刘小虹暗示，于这一年中，北京老字号企业连锁成长有了巨年夜的增加，开店数目、质量均有提高。老字号互联网运用于广度及深度上又有新成长，线上线下彼此交融创出了新事迹。今朝，北京老字号企业已经经到达197家，同时，2019年北京老字号的传承人步队不停成长，首批20名成就卓著的 北京老字号工匠 获得认定。
据相识，2019年10月经评比、社会公示等步伐认定了首批20名北京老字号工匠，五年内将认定100名北京老字号工匠。
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