北京商报讯（记者郭缤璐）10月15日，米其林发布2025版北京米其林指南，新版榜单共包括101家餐厅。13家餐厅最新进入米其林指南，包括3家米其林一星餐厅，3家必比登推介，以和7家米其林指南入选餐厅。发布会时期，米其林为4位餐饮专业人材颁出3项小我私家年夜奖 米其林指南年青厨师奖、侍酒师奖及办事奖。
2025版北京米其林指南中，2家米其林三星餐厅，4家米其林二星餐厅，27家米其林一星餐厅，21家必比登推介餐厅，47家米其林指南入选餐厅。此中，鲁上鲁餐厅提升为米其林二星，法餐厅黑天鹅、欧陆菜馆The Georg及粤菜餐厅龙庭三家餐厅初次登榜，得到米其林一星必定。此外，多家餐厅连续得到星级必定，包括24家米其林一星餐厅，3家米其林二星餐厅（京季、京兆尹及屋里厢），以和2家米其林三星餐厅潮上潮(向阳)及新荣记(新源南路)。
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